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공정 변경은 상품을 생산할 때 필요한 설비나 기기의 변경이 있거나 생산 방법에 구조적인 문제가 있어 이를 바꾸는 것을 의미하는데, 이렇게 바뀐 공정을 따라 제품을 생산할 때 검사가 필요하다.
검사원은 관찰한 검사결과를 기록으로 보존해야 하는데 이 때문에 검사를 수행한 후에는 공정관리표를 작성해야 한다.
공정을 관리한 내역을 항목별로 나누어 기재하되 검사 총수와 검사를 시행했을 때 변경된 공정에 따라 기기나 설비 등이 안전하게 잘 돌아가는지 확인하여 이상유무를 점검하는 것이 가장 중요하다.
공정을 변경하는 것은 생산성을 높이기 위한 방법이므로 바뀐 바에 따라 어느 정도의 성과가 있는지도 보고하여야 한다.
