내용
식당운영제안서란 식당 위탁 운영 등 제반 사항의 용역을 수행하기 위한 제안 내용을 기재한 문서를 말한다.
식당 위탁 운영은 구내식당 등의 운영 효과를 극대화하여 이용 고객의 만족을 도모하는 데 있다.
식당운영제안서 작성 시에는 위탁업체의 현황과 위탁운영의 목적 및 범위를 정확하게 규정하여 기재해야 한다.
또 위탁업무 진행 계획과 운영 제안의 내용을 상세하게 기재하도록 한다.
식당운영제안서는 보는 사람으로 하여금 제안의 내용을 한눈에 파악할 수 있도록 일목요연하고 상세하게 작성하도록 한다.
